主料:
萝卜适量，
排骨适量
辅料:
羊肚菌适量，
姜片，
几片，
葱花，
少许调料
盐适量，
黄酒适量，
鸡精，
少许羊肚菌萝卜排骨汤的做法步骤
1.排骨加盐浸泡一会儿洗净。
2.排骨冷水下锅，加姜片，黄酒焯水。
3.羊肚菌用温水浸泡一会洗净(里面剪开洗)。
4.焯好的排骨放入砂锅，加入适量热水，羊肚菌，姜片放入先煲廿分钟。
5.萝卜去皮切成小块。
6.煲至汤色变白时，放入萝卜继续煲十五分钟。
7.调入适量盐，鸡精，葱花即可。
8.美味汤已煲好。
9.成品图。
10.成品图。
小窍门&温馨提示
冬吃萝卜夏吃姜，冬季萝卜清甜多汁，煲汤，小炒等，吃法多多！
大家元旦快乐！兔年大吉大利！
TAGS：
汤类 家常菜 萝卜
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